季节交替易感冒,给宝宝喝点什么来调理?
每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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乍暖还寒的春天又是一个容易感冒的季节,我和小思同学又同时中招,应该是她先传染给我的,嗯,小朋友去了幼儿园之后,感冒的次数真是明显变多了。
除了遵循医生的建议之外,我还会给宝宝提供充足的水分,煲一点汤水来给宝宝喝,缓解下宝宝的感冒症状。
白萝卜的味道很复杂,有点甜又有点辛,大家对于它的认识也就是能够清热生津吧。但其实,白萝卜中的酶可以起到促进消化的作用,而且它还可以缓解咽痛,对宝宝的感冒、发烧都是有利的。就连本草纲目里都称白萝卜是“蔬中最有利者”呢!
萝卜姜枣汤
食材:萝卜100g,姜1片,枣3个
调料:无
烹制方法:煮
是否搭配主食:加餐时饮用
参考月龄:10个月以上(10-18个月的宝宝可以不放姜,或者少放一点点)
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 视频菜谱 *
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* 图文菜谱 *
1. 准备食材:萝卜100g,姜1片,枣3个。
PS:10-18个月的宝宝可以不放姜或者少放一点点,这道萝卜姜枣汤做好之后,并不是直接给宝宝饮用,需要用温水稀释一下,直至尝不出辛辣的味道。
2. 先将白萝卜洗净,去皮。
3. 把白萝卜用刀切成1cm左右的小块。
PS:这个汤如果是做给小宝宝喝,可以去掉白萝卜、姜片和枣,稀释后直接喝汤。再大一点的宝宝可以加温水,打成泥来喝。萝卜煮过后很软,切成1cm大小,周岁的宝宝也可以直接吃。所以萝卜块的大小可以根据实际需要来切哦!
4. 将大枣外皮清洗干净,晾干后去掉枣核,切成薄片。
5. 把姜也切成片。
PS:姜有非常好的驱寒效果,如果宝宝接受不了姜的味道,可以少放一些,比如切成条状后,取两条,煮过之后再捞出来。
6. 将切好的萝卜块、姜片和枣片放入锅中。
7. 在锅里加入600g清水,中火烧开。
PS:煮汤的时候可以稍微搅拌一下,避免粘锅哦!
8. 水烧开后,把锅盖上盖子,小火焖煮20分钟-30分钟。
9. 小心打开盖子,可以看见汤水已经变色了,浓浓的姜枣味也出来了!
PS:做好的萝卜姜枣汤有两种喝法!
第一种:
10. 将萝卜姜枣汤过滤,去掉其中的大枣、姜片和萝卜。
11. 只保留热乎乎的汤汁,加温水稀释后给宝宝喝,光是闻这味道,就觉得感冒快要好了。
第二种:
12. 把姜片从汤里调出来。
13. 留下的萝卜和大枣稍微放凉一些,装到搅拌机里。
14. 多加一些温水,将萝卜大枣用搅拌机搅打成糊。
PS:大枣因为没有剥皮,所以要打得细一点哦~
15. 搅拌之后,如果宝宝还是觉得味道浓,可以用点温水把它稀释一下。
16. 这样一碗萝卜姜枣汤就做好了,宝宝和大人都可以一起享用喽,赶走病菌,给家人温暖的保护。
制作小要点
有的宝宝可能不太接受萝卜姜枣汤的味道,所以我们做的时候可以按照宝宝的喜好调整萝卜、姜的量。小宝宝可以过滤一下,加些温水稀释后直接喝。稍微大一些的宝宝也可以去除姜片,把剩下的汤榨成糊糊给宝宝~
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